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├── 电商门店运营管理全套资料，表格方案计划书，范文模板复制套用
│ ├── 1.店长管理兵器库
│ │ ├── 0.店长管理手册.pdf
│ │ ├── 1.店长日常营运流程.xlsx
│ │ ├── 10.餐厅盘存管理系统工具P14.doc
│ │ ├── 11.餐厅日常营运检查表.xls
│ │ ├── 12.餐厅运营优化OER检测工具表.xls
│ │ ├── 13.餐饮食品安全风险隐患排查记录.xlsx
│ │ ├── 14.餐饮必备各项公式算法工具-.pdf
│ │ ├── 15.4步打造实体店私域流量.docx
│ │ ├── 16.69式餐饮营销吸金术.pdf
│ │ ├── 2.店长绩效考核KPI表.xlsx
│ │ ├── 2020年营销日历.jpg
│ │ ├── 3.员工排班考勤表.xlsx
│ │ ├── 4.凉菜易耗品领取一览表.xls
│ │ ├── 5.餐厅清洁检查表（日清）（周清）.xls
│ │ ├── 52个餐饮必备各项公式算法工具.docx
│ │ ├── 6.5H督导评估表.docx
│ │ ├── 7.工作表现评估表.xlsx
│ │ ├── 8.门店年度费用预算表.xlsx
│ │ ├── 9.门店月度费用报表.xlsx
│ ├── 10.其他内容
│ │ ├── 水饺品牌运营管理手册
│ │ │ ├── 值班管理手册.pdf
│ │ │ ├── 开店筹备标准手册.pdf
│ │ │ ├── 用餐服务标准手册.pdf
│ │ │ ├── 顾客满意管理手册.pdf
│ │ │ ├── 餐厅员工指引.pdf
│ │ ├── 门店管理与方案
│ │ │ ├── 门店管理与方案系列001如何设计门店布局？.pdf
│ │ │ ├── 门店管理与方案系列002便利店门店运营流程.pdf
│ │ │ ├── 门店管理与方案系列003零售业门店人员培训实务.pdf
│ │ │ ├── 门店管理与方案系列004门店业绩增长三板斧.pdf
│ │ │ ├── 门店管理与方案系列005十个门店行业大起底：新消费·门店经济，十分钟看懂.pdf
│ │ │ ├── 门店管理与方案系列006私域流量+直播赋能线下门店.pdf
│ │ │ ├── 门店管理与方案系列007门店业务流程–食品用品.pdf
│ │ │ ├── 门店管理与方案系列008钱大妈不卖隔夜肉门店裂变拓客模式案例.pdf
│ │ │ ├── 门店管理与方案系列009零基础开启门店直播带货.pdf
│ │ │ ├── 门店管理与方案系列010北欧慢城门店私域流量执行全案2.0版.pdf
│ │ ├── 《开店运营利润测算工具表》.xlsx
│ │ ├── 促销保利测试工具表.xlsx
│ │ ├── 利润分析手册P34页.pdf
│ │ ├── 利润分析标准手册.pdf
│ │ ├── 店长管理手册–.pdf
│ │ ├── 开店检查表.xlsx
│ │ ├── 打烊检查表.xlsx
│ │ ├── 门店管理制度手册P127页.pdf
│ │ ├── 餐厅服务员岗位（全班次）定标.xls
│ ├── 2.新店开业全流程
│ │ ├── 1.餐厅经营诊断表.xlsx
│ │ ├── 2.开店流程一览表.xlsx
│ │ ├── 3.18张开业流程工具表.xls
│ │ ├── 4.新餐厅隆重开幕活动仪式附表.xls
│ │ ├── 5.中式快餐店开业指南.doc
│ │ ├── 6.新开店利润测算表P2.xls
│ │ ├── 7.餐饮年度营销计划表.xlsx
│ ├── 3.餐饮知识地图
│ │ ├── 菜单优化知识地图 .jpg
│ │ ├── 餐饮特许经营.jpg
│ │ ├── 餐饮经营公式汇总.png
│ │ ├── 餐饮菜单规划.jpg
│ │ ├── 餐饮营销地图.jpg
│ │ ├── 餐饮选址开发.jpg
│ │ ├── 餐饮门店运营.jpg
│ ├── 4.外卖运营
│ │ ├── 代运营资料
│ │ │ ├── (上）新餐饮做外卖实战28招.pdf
│ │ │ ├── 1渠道 外卖代运营-对接手册190117.pdf
│ │ │ ├── 3 渠道 新店流程培训-181129.pdf
│ │ │ ├── 4 渠道 平台推广培训-181106.pdf
│ │ │ ├── 5渠道 外卖代运营-运营手册181114.pdf
│ │ │ ├── 《流量之巅》如何玩转外卖线上推广.pdf
│ │ │ ├── 开单确认书.pdf
│ │ │ ├── 疫情后餐饮外卖营业重点工具.pdf
│ │ │ ├── 附件4-运营人员活动配置手册.pptx
│ │ │ ├── 附件7-饿了么商家中心后台操作技巧2018.10.pdf
│ │ │ ├── 附件8-美团商家中心后台操作技巧2018.10.pdf
│ │ ├── 外卖必备手册
│ │ │ ├── 外卖运营入门必查专业名词解释-.pdf
│ │ │ ├── 外卖运营日常必做工作.pdf
│ │ │ ├── 差评回复指南-.pdf
│ │ │ ├── 疫情后餐饮外卖营业重点工具.pdf
│ │ │ ├── 美团外卖运营答案之书-.pdf
│ │ │ ├── 美团大众点评门店星级规则-.pdf
│ │ ├── 满减工具
│ │ │ ├── 其他满减计算.xlsx
│ │ │ ├── 满减工具修正版.xlsx
│ │ ├── 疫情复工外卖运营
│ │ │ ├── 外卖知识手卡
│ │ │ │ ├── WechatIMG1844.jpeg
│ │ │ │ ├── WechatIMG1845.jpeg
│ │ │ │ ├── WechatIMG1846.jpeg
│ │ │ ├── 外卖食安手册+流程
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│ │ │ │ ├── 防范新型冠状病毒肺炎，守护食品安全 餐饮人疫情应对必备手册-20200201第一版-V2.pdf
│ │ │ ├── 战疫情餐饮外卖设计模板
│ │ │ │ ├── 外卖安心卡_01.jpg
│ │ │ │ ├── 外卖封口贴-01.jpg
│ │ │ │ ├── 外卖封口贴-展示.jpg
│ │ │ │ ├── 安心卡.jpg
│ │ │ │ ├── 安心卡2.jpg
│ │ │ │ ├── 疫情防控餐饮誓言海报.jpg
│ │ │ │ ├── 疫情防控餐饮誓言海报.psd
│ │ │ └── 疫情banner
│ │ │ ├── 美团
│ │ │ │ ├── 买回家 自己煮-mt.jpg
│ │ │ │ ├── 共度时艰_红-mt.jpg
│ │ │ │ ├── 共度时艰_绿_美团.jpg
│ │ │ │ ├── 堂食暂停 外卖开启_美团banner.jpg
│ │ │ │ ├── 武汉疫情-骑手-mt.jpg
│ │ │ │ ├── 防疫情 戴口罩_美团.jpeg
│ │ │ └── 饿了么
│ │ │ ├── 买回家 自己煮-elm.jpg
│ │ │ ├── 共度时艰_红-elm.jpg
│ │ │ ├── 共度时艰_绿_饿了么.jpg
│ │ │ ├── 堂食暂停 外卖开启_饿了么banner.jpg
│ │ │ ├── 武汉疫情-骑手-elm.jpg
│ │ │ ├── 防疫情 戴口罩_饿了么.jpeg
│ │ ├── 管理表格
│ │ │ ├── 1.标准含量后厨控制卡.xls
│ │ │ ├── 2.标准毛利率工具表.xlsx
│ │ │ ├── 3.外卖平台规则权重工具表.xls
│ │ │ ├── 4.推广竞价出价工具表.xls
│ │ │ ├── 5.竞争对手分析法.xls
│ │ │ ├── 6.满减定价法.ppt
│ │ │ ├── 7.TOP美食栏目排名工具表.xls
│ │ │ ├── 8.同品类商户排名工具表.xls
│ │ │ ├── 外卖菜品调研表.pdf
│ │ ├── 运营技巧
│ │ │ ├── 1.外卖平台排名规则.pdf
│ │ │ ├── 10.模板请收好！外卖差评回复模板.pdf
│ │ │ ├── 11.怎样出餐效率最高？你需要知道这8点.pdf
│ │ │ ├── 12.外卖店正确的选址是成功的一半（一）.pdf
│ │ │ ├── 13.外卖店正确的选址是成功的一半（二.pdf
│ │ │ ├── 14.外卖店铺如何玩转团餐？.pdf
│ │ │ ├── 15.外卖做好微信运营，获取更多用户留存.pdf
│ │ │ ├── 16.为什么外卖只在中国发展起来.pdf
│ │ │ ├── 17.满减和折扣的搭配方法（一）.pdf
│ │ │ ├── 18.我的外卖怎么出现在顾客的朋友圈里.pdf
│ │ │ ├── 19.外卖提高排名的几个常用小技巧.pdf
│ │ │ ├── 2.外卖满减设置技巧.pdf
│ │ │ ├── 20.外卖搜索优化.pdf
│ │ │ ├── 3.有关店铺评分.pdf
│ │ │ ├── 4.外卖平台流量入口.pdf
│ │ │ ├── 5.外卖如何提高转化率.pdf
│ │ │ ├── 6.新店第一个月正确的姿势是怎样的.pdf
│ │ │ ├── 7.常用的几种外卖满减小套路.pdf
│ │ │ ├── 8.玩好凑单，让你店铺的利润提高20%.pdf
│ │ │ ├── 外卖刷单技巧.pdf
│ │ │ ├── 外卖店铺运营核心要素.png
│ │ │ ├── 外卖运营日常必做工作.pdf
│ │ │ ├── 异常订单处理流程.png
│ │ │ ├── 疫情期间外卖增收9个神操作-.pdf
│ │ └── 运营表格
│ │ ├── 团购套餐搭配公式表.xlsx
│ │ ├── 外卖下单转化率表.xlsx
│ │ ├── 外卖利润结构测算表.xlsx
│ │ ├── 外卖日常运营数据分析表.xlsx
│ │ ├── 外卖星级（商家评分）计算表.xlsx
│ │ ├── 外卖运营基础工作表.xlsx
│ │ ├── 外卖运营必备综合运营表.xlsx
│ │ ├── 外卖运营规划表.xlsx
│ │ ├── 外卖门店诊断八部曲工具表.xlsx
│ │ ├── 好评回复模板.docx
│ │ ├── 评论模板.xlsx
│ │ ├── 运营商户档案表(1).xlsx
│ ├── 5.疫情复工运营工具包
│ │ ├── 企业复工方案及申请文件
│ │ │ ├── 20200204工厂复工复产肺炎疫情防疫方案.docx
│ │ │ ├── 20200204新型冠状病毒应急预案.docx
│ │ │ ├── 企业复工申请表.docx
│ │ │ ├── 复工申请GDAQ4312.xls
│ │ │ ├── 工程复工报告及申请.doc
│ │ │ ├── 开复工报告.doc
│ │ │ ├── 春节后复工及两会期间安全生产工作实施方案.docx
│ │ │ ├── 节前停工及节后复工安全隐患排查表.doc
│ │ │ ├── 节后复工安全技术交底记录.doc
│ │ ├── 复工安全培训方面
│ │ │ ├── 以安全生产思维防控疫情.pdf
│ │ │ ├── 复工复产肺炎疫情防疫方案.pdf
│ │ │ ├── 复工安全培训课件.pdf
│ │ │ ├── 肺炎防控知识手册.pdf
│ │ │ ├── 节后复工参考实操建议及模板.pdf
│ │ ├── 复工方案手册
│ │ │ ├── 危机之下，如何打外卖这张王牌–watermark.pdf
│ │ │ ├── 品牌如何赋能企业快速恢复–watermark.pdf
│ │ │ ├── 应对疫情，如何做好值班管理？–watermark.pdf
│ │ │ ├── 当机立断 安全至上 现金为王–watermark.pdf
│ │ │ ├── 疫后餐企食安管控该做些什么？–watermark.pdf
│ │ │ ├── 疫情之下，餐饮企业如何逆风而上–watermark.pdf
│ │ ├── 复工经营手册
│ │ │ ├── 从单腿支撑到三足鼎立，让你的餐厅制胜后疫情时代–watermark.pdf
│ │ │ ├── 品牌如何把握“转危为机”的关键时刻–watermark.pdf
│ │ │ ├── 外卖运营建议及平台政策–watermark.pdf
│ │ │ ├── 如何精简、保留、重塑团队–watermark.pdf
│ │ │ ├── 餐企应具备的两大硬核竞争力–watermark.pdf
│ │ │ ├── 餐饮战“役”的N种战术分析–watermark.pdf
│ │ └── 必备合同6份
│ │ ├── 免租装修期延期申请书.pdf
│ │ ├── 免除租金延长租期申请书.pdf
│ │ ├── 工作时间及薪酬调整协议书.pdf
│ │ ├── 承包经营合同解除协议（闭店）.pdf
│ │ ├── 承包金免除补充协议（餐饮）.pdf
│ │ ├── 租赁合同解除协议（闭店）.pdf
│ ├── 6.顾客抱怨与危机处理方案
│ │ ├── 100个餐饮危机处理方案–.pdf
│ │ ├── KFC肯德基危机管理手册.doc
│ │ ├── 《顾客抱怨与危机处理手册》.pdf
│ │ ├── 餐厅营运管理必备《危机处理手册》.pdf
│ ├── 7.门店运营管理表格
│ │ ├── Starbucks打烊安全检查表.xls
│ │ ├── Starbucks排班表.xls
│ │ ├── Starbucks时间规划表.xls
│ │ ├── Starbucks环境卫生检查表.xls
│ │ ├── Starbucks管理组排班表.xls
│ │ ├── Starbucks门店形象检查表.xls
│ │ ├── 一副测评表(1001版)P2.doc
│ │ ├── 值班管理微信呈现列表（前厅）.pdf
│ │ ├── 值班管理微信呈现列表（厨房）.pdf
│ │ ├── 值班管理鉴定表P5.doc
│ │ ├── 副理绩面谈流程技巧评估表P2.doc
│ │ ├── 区域主任测评表P2.doc
│ │ ├── 各级别人员KPI评估表模版P1.xls
│ │ ├── 呷哺呷哺管理咨询问卷_发布版.xlsx
│ │ ├── 品管位存量表P1.doc
│ │ ├── 品管位存量表P3.doc
│ │ ├── 工训练需求分析表P4.xls
│ │ ├── 早餐产品生产指引表P1.doc
│ │ ├── 星巴克 卫生间清洁时间.xls
│ │ ├── 星巴克 咖啡顾客满意度调查表.xls
│ │ ├── 星巴克 客户信息采集表.xls
│ │ ├── 星巴克 营业额.xls
│ │ ├── 星巴克 预定表.xls
│ │ ├── 星巴克咖啡顾客满意度调查表.xls
│ │ ├── 星巴克客户信息采集表.xls
│ │ ├── 星巴克调查表.doc
│ │ ├── 服务组训练系统.xls
│ │ ├── 生产计划供应时段指引表P1.xls
│ │ ├── 生产计划看板表P1.xls
│ │ ├── 生肉生鸡时段存量表P1.doc
│ │ ├── 管位存量表P2.doc
│ │ ├── 米粉米线紫菜存量表P1.doc
│ │ ├── 菜单表格P1.xls
│ │ ├── 营业额比例P4.xls
│ │ ├── 蒸制位存量表P1.doc
│ │ ├── 见习经理作业进度表P1.xls
│ │ ├── 训练五步曲鉴定表P2.doc
│ │ ├── 都可门市每日(周)卫生控管确认表.pdf
│ │ ├── 都可门市每日（周）卫生控管确认表.jpg
│ │ ├── 食品解冻表P1.doc
│ │ ├── 餐厅主任测评表P7.doc
│ │ ├── 餐厅大堂开铺鉴定表P1.doc
│ │ ├── 餐厅安全巡视表P1.xls
│ │ ├── 餐厅岗位追踪表P2.xls
│ │ ├── 餐厅推广经理巡视表P3.doc
│ │ ├── 餐厅柜台收铺鉴定表P1.doc
│ │ ├── 餐厅柜台服务鉴定表P1.doc
│ │ ├── 餐厅洗碗间收铺鉴定表P1.doc
│ │ ├── 餐厅现金管理操作鉴定表P1.doc
│ │ ├── 餐厅经理后继人员评估汇总表.xlsx
│ │ ├── 餐厅经理测评表1001版P2.doc
│ │ ├── 餐厅营业额比例表P4.xls
│ │ ├── 餐饮值班管理测评表P5.doc
│ │ ├── 餐饮大堂收铺鉴定表P1.doc
│ │ ├── 餐饮新产品上市系统指引P2.xls
│ │ ├── 餐饮组长岗位标准及要点流程P3.doc
│ │ ├── 餐饮食品安全及清洁消毒鉴定表P2.doc
│ │ ├── 鼠患检查表P2.doc
│ ├── 8.店长运营管理手册
│ │ ├── 俏江南运营手册上.pdf
│ │ ├── 俏江南运营手册下.pdf
│ │ ├── 味千拉面店长预算管理P12.pdf
│ │ ├── 味千拉面连锁经营手册.pdf
│ │ ├── 喜茶运营管理手册和员工操作管理手册.doc
│ │ ├── 如何让顾客放心进店和用餐.pdf
│ │ ├── 星巴克 9种顾客话术样板.doc
│ │ ├── 星巴克咖啡图解+点单攻略+中英文对照.docx
│ │ ├── 星巴克饮料菜单1-1.doc
│ │ ├── 永和豆浆营运管理手册.doc
│ │ ├── 海底捞业务体系（官方最新版）.docx
│ │ ├── 线下门店上岗安全操作指南.pdf
│ │ ├── 西贝单店运营管理手册.pdf
│ │ ├── 餐饮业现场管理方法.doc
│ └── 9.12大门店管理系统
│ ├── 1.业务计划
│ │ ├── NO
│ │ │ ├── 同类店——华严里.xls
│ │ │ ├── 同类店对比预估使用说明.doc
│ │ ├── 12大系统-业务计划1.ppt
│ │ ├── SWOT分析.xls
│ │ ├── SWOT分析使用说明.doc
│ │ ├── 全年预估损益表-11.xls
│ │ ├── 全年预估损益表演练用数据.doc
│ │ ├── 分差应产率报告—太平桥.xls
│ │ ├── 副本社区图.xls
│ │ ├── 四周统计.xls
│ │ ├── 损益表的使用流程.pdf
│ │ ├── 损益预算—月中调整.xls
│ │ ├── 损益预算使用说明.doc
│ │ ├── 月度损益预算.xls
│ │ ├── 用日均预估全年营业额.xls
│ │ ├── 社区图.xls
│ │ ├── 社区图使用说明.doc
│ │ ├── 营业额预估表及说明.xls
│ │ ├── 营业额预估表（已锁）.xls
│ │ ├── 远景使用说明.doc
│ │ ├── 远景及目标.xls
│ ├── 10.员工管理组排班
│ │ ├── 12大系统—排班3-1.ppt
│ │ ├── 员工排班小样.xls
│ │ ├── 员工排班小样使用说明.doc
│ │ ├── 员工班表.xls
│ │ ├── 员工班表使用说明.doc
│ │ ├── 岗位安排指南.xls
│ │ ├── 店经理班表12月.xls
│ │ ├── 管理组班表使用说明.doc
│ │ ├── 预估排班营业额.xls
│ ├── 11.值班
│ │ ├── 12大系统—值班6新.ppt
│ │ ├── QSC评估表使用说明.doc
│ │ ├── 专营店QSC评估表.xls
│ │ ├── 产品解冻表使用说明.doc
│ │ ├── 值班检查表-东土城.xls
│ │ ├── 值班检查表使用说明.doc
│ │ ├── 值班流程.xls
│ │ ├── 值班流程使用说明.doc
│ │ ├── 值班管理鉴定表.xls
│ │ ├── 值班管理鉴定表使用说明.doc
│ │ ├── 岗位安排指南.xls
│ │ ├── 岗位安排指南使用说明.doc
│ │ ├── 岗位第二职责一览.xls
│ │ ├── 本营运报告.xls
│ │ ├── 每日待办单.xls
│ │ ├── 每日待办单使用说明.doc
│ │ ├── 水浴灶（保温槽）存货量表.xls
│ │ ├── 水浴灶（保温槽）存货量表使用说明.doc
│ │ ├── 现金日报.xls
│ │ ├── 现金日报表使用说明.doc
│ │ ├── 营运报告.xls
│ │ ├── 营运报告使用说明.doc
│ │ ├── 解冻表1.xls
│ ├── 12.计划保养
│ │ ├── 12大系统—计划保养系统12新.ppt
│ │ ├── 2010年设备清洁保养月历.xls
│ │ ├── 固定资产转移报废申请表.xls
│ │ ├── 每日固定清洁表.xls
│ │ ├── 目录.doc
│ │ ├── 能源调查表.doc
│ │ ├── 能源调查表使用说明.doc
│ │ ├── 营运核查表.doc
│ │ ├── 计划保养月历使用说明.doc
│ │ ├── 计划保养稽查表使用说明.doc
│ │ ├── 计划维护保养稽查表.xls
│ │ ├── 设备开启时间表.xls
│ │ ├── 设备开启时间表使用说明.doc
│ │ ├── 设备手册使用说明.doc
│ │ ├── 设备维修记录使用说明.doc
│ │ ├── 设备维修记录表.xls
│ │ ├── 餐厅设备手册.doc
│ ├── 2.内部沟通
│ │ ├── 12大系统—内部沟通2新.ppt
│ │ ├── 员工座谈会.doc
│ │ ├── 员工座谈会使用说明.doc
│ │ ├── 员工评估使用说明.doc
│ │ ├── 员工评估表.xls
│ │ ├── 每月员工沟通单.doc
│ │ ├── 每月员工沟通单使用说明.doc
│ │ ├── 离职面谈使用说明.doc
│ │ ├── 离职面谈记录.xls
│ │ ├── 绩效考核表.xls
│ │ ├── 绩效评估2011.xls
│ │ ├── 绩效评估使用说明.doc
│ ├── 3.盘存管理系统
│ │ ├── 万元用量表.xlsx
│ │ ├── 应产率一览表.xls
│ │ ├── 指价单.xls
│ │ ├── 新盘存管理系统.ppt
│ │ ├── 每日盘点表.xls
│ │ ├── 营业额预估表.xlsx
│ │ ├── 行动计划工作表.xls
│ │ ├── 订单.xls
│ │ ├── 订货周期营业额.xlsx
│ │ ├── 调拨单.xls
│ │ ├── 货品盘存表.xls
│ ├── 4.训练系统
│ │ ├── SOC统计表.xls
│ │ ├── 不通知SOC追踪.xls
│ │ ├── 工作站训练建议时间.xls
│ │ ├── 演示文稿.ppt
│ │ ├── 管理组发展计划.xls
│ │ ├── 训练影响单.xls
│ │ ├── 训练月历.xls
│ │ ├── 训练系统稽查表.xls
│ │ ├── 训练组织图.xls
│ │ ├── 训练经理日历.xls
│ │ ├── 训练经理日常工作指引.xls
│ │ ├── 训练经理月历表格.xls
│ │ ├── 训练计划工作单.xls
│ │ ├── 训练计划工作单（续）.xls
│ │ ├── 训练记录追踪卡.xls
│ │ ├── 训练需求分析.xls
│ ├── 5.人事实务
│ │ ├── No
│ │ │ ├── 岗位晋级标准工作检查表.xls
│ │ │ ├── 招募需求.xls
│ │ │ ├── 片段 (2).shs
│ │ │ ├── 片段.shs
│ │ │ ├── 面试问题.doc
│ │ ├── 12大系统—人事实务系统10新.ppt
│ │ ├── MGR人事异动表.doc
│ │ ├── MGR违纪单.doc
│ │ ├── MT面试评估表（能力项）.doc
│ │ ├── 人事实务系统概述.doc
│ │ ├── 人事实务系统稽查表.xls
│ │ ├── 人事实务系统稽查表使用说明.doc
│ │ ├── 人员因素稽查表-分.xls
│ │ ├── 人员因素稽查表-总.xls
│ │ ├── 人员因素稽查表-面谈.xls
│ │ ├── 人员因素稽查表使用说明.doc
│ │ ├── 人员定编.xls
│ │ ├── 人员定编使用说明.doc
│ │ ├── 人员承诺调查.xls
│ │ ├── 人员承诺调查使用说明.doc
│ │ ├── 员工信息登记表.xls
│ │ ├── 招募需求使用说明.doc
│ │ ├── 招募需求分析.xls
│ │ ├── 禁止传销及工时政策.doc
│ │ ├── 离职面谈记录.xls
│ │ ├── 管理人员商务行为准则.doc
│ ├── 6.生产
│ │ ├── 岗位观察检查表
│ │ │ ├── 三炒.doc
│ │ │ ├── 值班管理鉴定表.xls
│ │ │ ├── 凉菜.doc
│ │ │ ├── 勤杂.doc
│ │ │ ├── 员工训练员鉴定表.xls
│ │ │ ├── 打面出面.doc
│ │ │ ├── 拉面.doc
│ │ │ ├── 新收银.doc
│ │ │ ├── 新服务.doc
│ │ │ ├── 新洗碗.doc
│ │ │ ├── 训练四步骤 检查表.doc
│ │ │ ├── 配菜.doc
│ │ ├── 12大系统—生产5新.ppt
│ │ ├── MOV08044.MPG
│ │ ├── 产品损耗表.xls
│ │ ├── 产品解冻表使用说明.doc
│ │ ├── 区域检查表-服务.xls
│ │ ├── 区域检查表使用说明.doc
│ │ ├── 岗位安排指南.xls
│ │ ├── 岗位安排指南使用说明.doc
│ │ ├── 岗位第二职责一览.xls
│ │ ├── 每日待办单.xls
│ │ ├── 每日待办单使用说明.doc
│ │ ├── 水浴灶（保温槽）存货量表.xls
│ │ ├── 水浴灶（保温槽）存货量表使用说明.doc
│ │ ├── 解冻表1.xls
│ ├── 7.食品安全
│ │ ├── 12大系统—食品安全系统8新.ppt
│ │ ├── 产品质量反馈表.xls
│ │ ├── 产品质量反馈表使用说明.doc
│ │ ├── 换油记录表.xls
│ │ ├── 食品安全检查表.xls
│ │ ├── 食品安全检查表使用说明.doc
│ │ ├── 食品安全概述.doc
│ │ ├── 食品安全系统稽查表.xls
│ │ ├── 食品安全系统稽查表使用说明.doc
│ ├── 8.服务
│ │ ├── 12大系统—服务4-3.ppt
│ │ ├── SOC使用说明.doc
│ │ ├── 中餐厅礼仪—SOC.doc
│ │ ├── 前厅班前检查表-中餐厅.xls
│ │ ├── 区域检查表-服务.xls
│ │ ├── 区域检查表使用说明.doc
│ │ ├── 岗位安排指南.xls
│ │ ├── 岗位安排指南使用说明.doc
│ │ ├── 岗位第二职责一览.xls
│ │ ├── 新收银—SOC.doc
│ │ ├── 新服务—SOC.doc
│ │ ├── 柜台服务速度检查表.xls
│ │ ├── 每日待办单.xls
│ │ ├── 每日待办单使用说明.doc
│ │ ├── 点餐、分餐、备餐员—SOC.doc
│ │ ├── 点餐单使用说明.doc
│ │ ├── 点餐单及柜台时间.xls
│ │ ├── 酒店餐饮员工基本技能培训资料.doc
│ │ ├── 酒店餐饮员工礼仪培训资料.doc
│ ├── 9.安全保全
│ │ ├── 12大系统—安全保全系统7.ppt
│ │ ├── 12大系统—安全保全系统7新.ppt
│ │ ├── 保全检查表.doc
│ │ ├── 保全检查表使用说_明.doc
│ │ ├── 保险柜交接记录表.xls
│ │ ├── 保险柜密码变更记录表.xls
│ │ ├── 保险柜密码更改记录使用说明.doc
│ │ ├── 副本消防检查表.xls
│ │ ├── 副本餐厅现金盘点.XLS
│ │ ├── 意外事故报告单.doc
│ │ ├── 意外事故报告单使用说明.doc
│ │ ├── 消防检查表使用说_明.doc
│ │ ├── 管理组楼面现金管_理.doc
│ │ ├── 餐厅保管印章记录.doc
│ │ ├── 餐厅保险柜交接程序.doc
│ │ ├── 餐厅现金盘点表使用说明.doc
│ ├── 方案班第一天
│ │ ├── 行动计划表
│ │ │ ├── 行动计划案例1.doc
│ │ │ ├── 行动计划案例2.xls
│ │ │ ├── 行动计划案例3.xls
│ │ │ ├── 行动计划表.doc
│ │ ├── 12大系统建议的责任分配表.doc
│ │ ├── 12大系统建议责任分工表.doc
│ │ ├── 餐厅经理工作月历.xls
│ │ ├── 餐饮连锁运营管理》360.pptx
│ ├── 万元用量预估表.xls
│ ├── 九锅一堂十二大系统执行计划.xls
│ ├── 全年预估损益表-11周周.xls
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